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Sushi de poissons et de légumes
(29/09/2007
publié dans : entrée
)
Ingrédient 200g de riz rond 100g de thon 100g de saumon 15cl de vinaigre 1 c à c de sel 1 c à s de sucre 7 à 8 feuilles de nori 1 natte de bambou 1 concombre 1 avocat Du gingembre mariné 3 c ... -
Gigot d'agneau, pommes de terre et oignons rouges au four
(29/09/2007
publié dans : viandes
)
Ingrédient 1 gigot d’agneau de 1.2kg 3 fines tranche de bacon 800g de pomme de terre 4oignons rouge ou échalotes 100g de beurre 2 c à s d’huile d’olive Jus de 2 citrons Romarin Thym 1 gousse ... -
JAMIE OLIVER
(28/09/2007
publié dans : entrée
)
Salade de calamars grillés marinés Haricots, roquette et piment Ingrédients 1kg de calamars Sel poivre frais noir 1 boite de 400g de haricot blanc ou 170g sèches puis attendris 1 ou 2 piments ... -
AINSLEY HARRIOTT
(28/09/2007
publié dans : feculents, pâte, riz
)
Risotto aux champignons d'Ainsley Un goût de l'Italie aux parfums de sous bois Ingrédients 8 poignées de riz (vialone nano) 10cl d’huile d’olive 2 belles noix de beurre 4 beaux champignons au ... -
GEORGES DURAN
(28/09/2007
publié dans : plats
)
Tortilla espagnole à la Pop L'omelette parfaite Ingrédients 2 grosses pommes de terre bien lavée 8 œufs 1 petit oignon 1 c s d’huile d’olive 1 c s d’herbes fraîches ou congeler Préparation ... -
CARINNE TEYSSANDIER
(28/09/2007
publié dans : desserts
)
Fondants au chocolat Fondre de plaisir Ingrédients 100g de chocolat noir riche en cacao 100g de beurre 2 œufs 40 g de sucre semoule 25g de farine + un peu pour le moules 4 c à s d’amendes ... -
CARINNE TEYSSANDIER
(27/09/2007
publié dans : plats
)
Carpaccio de canard, salade de pousses d'épinards aux agrumes et vieux parmesan INGREDIENTS 2 magrets de canard crus 1 orange 200g de parmesan 400g de pousse d’épinard 200g de sucre ½ l d’eau ... -
GEORGES DURAN
(27/09/2007
publié dans : legumes
)
Mini légumes farcis à la ''Pop Cuisine'' Ingrédients 250g de tomates cerise 250g de gros raisin blanc ou rouge 150g de formage de chèvre doux température ambiante 1 c a s d’herbe fraîche ou ... -
AINSLEY HARRIOTT
(27/09/2007
publié dans : feculents, pâte, riz
)
Nouilles sautées aux crevettes de AINSLEY HARRIOTT INGREDIENTS 30G de pousse de soja 300g de nouilles 200g de cacahuétes 1 morceau de racine de gingembres frais 1 gousse d’ail ... -
JAMIE OLIVER
(27/09/2007
publié dans : plats
)
Fish and chips – au four hollandais - Jamie Oliver Très facile Bon marché Temps de préparation : 20 min Temps cuisson : 10 min Ingrédients Poisson : 4 x ½ livre de filets ... -
JAMIE OLIVER
(26/09/2007
publié dans : plats
)
Le burger d’Elvis de Jamie Oliver INGREDIENT 2 livres de morceaux de boeuf, 1 oignon rouge, en petits morceaux, Huile d’olive, ½ cuillère à café de graine de cumin, 1 cuillère à soupe ... -
Chaussons aux pommes
(25/09/2007
publié dans : desserts
)
2 rouleaux de pâte feuilletée 4 pommes pink lady 150g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf frais 1 citron non traité 30g de beurre 30ml de lait demi écrémé 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. ... -
Bœuf à la thaïlandaise
(25/09/2007
publié dans : viandes
)
600g de boeuf haché 2 échalotes fraîches 45g de gingembre moulu 10g de piment de Cayenne 90ml de jus de citron non traité 90ml de sauce nuoc-mâm 30ml d'huile d'olive Quelques feuilles de laitue ... -
La tarte au chocolat
(12/09/2007
publié dans : desserts
)
recette de Eric Leautey Pour la ganache : 500 g de chocolat Manjari (ou autre chocolat à teneur en cacao à 70 %) 1/2 litre de crème fleurette 200 g de lait 3 oeufs Pour la pâte sablée : 150 g de ... -
Moules farcies comme à sete
(12/09/2007
publié dans : Fruits de Mer
)
ingredients -16 grosses moules -40 g de mie de pain -lait -1 cuil. à soupe de persil plat -8 gousses d'ail -300 g de chair à saucisse -25 g de riz rond -1 oeuf -3 cuil. à soupe de crème liquide ... -
ratatouille
(10/09/2007
publié dans : personnel
)
suivez les recette de ratatouille -
Riz pilaf au boeuf et aux amandes
(09/09/2007
publié dans : plats
)
ingredients + 500 g de filet de boeuf en tranches fines + 2 c. à c. de sambal oelek + 2 c. à c. de coriandre moulue + 1 c. à c. de cumin en poudre + 1 c. à c. de curcuma en poudre + 1 c. à s. de ... -
Cake au thon
(08/09/2007
publié dans : amuses gueules
)
Ingrédients :400 g de thon au naturel 60 g de pain de mie (ou autre ça va aussi) 3 œufs 1 boite de 400 g de tomates pelées 4 cuillères à soupe ou 60 g de crème fraîche à 15% (facultatif) Persil ... -
Radis avec yaourt au concombre et à la menthe
(08/09/2007
publié dans : legumes
)
Les ingrédients : 2 yaourts au lait entier 1/2 concombre réduit en purée 50 ml de crème fraîche 4 branches de menthe fraîche haché 1 oignon rouge finement haché 1 petite cuillère à soupe de ... -
Magret de canard à la pêche
(08/09/2007
publié dans : recette minceur
)
ingredients 1 petit magret de canard 1 grosse pêche fraîche 1/2 orange non traitée 15ml de porto blanc 1 petite échalote 1 clou de girofle Sel et Poivre du Moulin preparation 1. Pelez et hachez ... -
caillou
(07/09/2007
publié dans : photos
)
vous vous rappeller de caillou il a grandi maintenant il a 5 mois 1/2 -
ours
(06/09/2007
publié dans : personnel
)
Myspace Layouts -
MARRE
(05/09/2007
publié dans : personnel
)
Myspace Layouts ATTENTION MOI AUSSIE JE VOUS VOIE -
Blanquette de lotte au safran
(05/09/2007
publié dans : poissons
)
Ingrédients : 1 kg de darnes de lotte 1 jaune d'oeuf 6 blancs de poireaux 3 petites pincées de safran 25 cl de vin blanc sec persil selon goût 18 c. à café de crème fraîche 3 c. à café de ... -
lune
(03/09/2007
publié dans : personnel
)
Myspace Layouts -
ANGE
(01/09/2007
publié dans : personnel
)
Myspace Layouts -
Tagliatelles au safran, fruits de mer et crème
(01/09/2007
publié dans : Fruits de Mer
)
ingredients 1 bonne pince de safran 1 verre de vin blanc 1 boite de tagliatelle huile de l'olive 1 grosse gousse d'ail hacher finement 680g de fruit de mer varier rougets, barbet, coquille saint ...