le Lait qui attache au fond de la casserole
Pour remédier à ce facheux problème, avant de verser votre lait dans la maudite casserole, rincer celle-ci à grande eau (sans l'essuyer après !) juste avant de verser le lait.
Vous verrez que cela attache vraiment beaucoup moins !
Pensez à cette même astuce quand vous ferez une Béchamel par exemple !!
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