desserts

Ingrédients : 4 blancs d’œufs 1g de sel 340g de sucre 112g de beurre fondu 30g de graisse végétale fondus 575g de farine 25g de poudre a pâte 335g de lait Préparation : Monter les blancs d’oeufs et le sel en neige ferme et réserver. Battre les jaunes...

* Pour : 8 personnes * Durée : 40 minutes * Difficulté : facile Pour cette recette, il vous faut : * Pour les biscuits: * 120 g de beurre * 70 g de sucre en poudre * 210 g de farine * 2 jaunes d'oeufs * Pour la décoration: * 1 blanc d'oeuf * 200 g de...

* Pour : 40 cookies * Durée : 3 h + 12 h * Difficulté : Moyen Pour cette recette, il vous faut : * La pâte: * 80 g de beurre mou * 100 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 1 œuf * 2 c. à soupe de crème fraîche * 250 g de farine * 130 g de fécule *...

Vous allez en déguster de toutes les couleurs Ingrédient pour une quinzaine de crêpes : Þ 250g de farine Þ 1 c à s de sucre semoule Þ 2 sachets de sucre vanillé Þ 1 pincée de sel Þ 3 gros œufs Þ 25cl de lait Þ 30cl de beurre fondu Þ 1 bon trait de cointreau...

Fondre de plaisir Ingrédients 100g de chocolat riche en cacao 100g de beurre 2 petits œufs 40g de sucre semoule 25g de farine + un peu pour les moules 4 c à s d’amandes effilées Sucre glace Préparations Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Couper...

Ingrédients : 2 poignées de noix de pécan 2 c à s de sucre glace 2 tasses de café fort 500ml de glace de bonne qualité Sirop d’érable Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre glace avec les noix de pécan sur une plaque brûlante et...

Ba, Na, Na, Na, Banana split!!! Ingredient 1 et ½ banana Une poignée de noisettes hachées De la glace a la vanille ou chocolat et au cassis ½ pots de 15 cl de crème fraîche 1 tablette de chocolat noir 35g de sucre roux 1 c à s de sucre de canne Préparation...

Croustillants de brick aux figues et aux pignons Les ingrédients Pour 4 personnes Les croustillants de brick - 12 figues noires bien mûres - 8 feuilles de brick - 4 cuil. à s. de pignons de pin - 2 cuil. à s. de sucre - Cannelle en poudre - 100 g de beurre...

Crème brûlée au miel de châtaignier Votre marché : .1 grosse cuil. à soupe de miel de châtaignier .4 jaunes d'oeufs .1/2 l. de crème fraîche liquide .150 g de confit de châtaignes .1 bonne cuil. à soupe de cassonade Si vous ne trouvez pas de confit de...

Fondants au chocolat Fondre de plaisir Ingrédients 100g de chocolat noir riche en cacao 100g de beurre 2 œufs 40 g de sucre semoule 25g de farine + un peu pour le moules 4 c à s d’amendes effilées Sucre glace Préparation Préchauffer le four à 180 °C (thermostat...