Steak haché pané
ingredients
4 steak hache
1 verre de farine
4 oeufs
des chips
preparation
Bien écraser les chips dans leur sachet et les mettre dans un plat. Ensuite battre les oeufs et les mettre dans un plat. Ajouter du sel et du poivre à la farine et la mettre dans un plat. Commencer par paner le steak haché dans la farine et enlever l’excédent de farine. Puis mettre le steak dans le plat où se trouve les oeufs et bien couvrir. Doucement, recouvrir de chips le steak haché pour qu’elles collent partout. Faire chauffer l'huile végétale et cuire le steak à feu très doux ! : Très important car les chips peuvent le cas échéant brûler !
Si besoin est, terminer la cuisson au four.
Variations
Utiliser les chips ou encore les céréales de son choix !
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