GATEAU FORET NOIRE
ingredients: 
100g de farine
150g de beurre
6 oeufs
240g de sucre fin
1 sachet de sucre vanillée
50g de cacao en poudre
3 moules manqué de 22cm
180g de sucre
2/5dl d'eau
1 verre de liqueur de kirch
24 cerises à l'eau de vie
12 cerises au marasquin
750g de crême
75g de sucre
250g de chocolat en copeaux
la preparation:
Faire les gâteaux , travailler aux fouet oeufs sucre et le sucre vanille jusquà devienne mousseux .Ajoutez peu à peu le cacao et la farine tamiser beurrez et farinez les moules les remplir faite cuire à four chaud 200°c (th-6)) )pendant 30 mn
prepare le sirop nappee les gateaux .
battre la crême ajoutez le sucre le kirch quelle devienne mousseuse
decoupe un carton de la tailles des gâteaux
tartinez les gateaux de chantilly et enfonce la moitier des cerise à l'eau de vie
posezle 2éme gateau faite la meme chose et le 3éme parielle decorez de chantilly, copeau
bon appetie
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