CALAMAR
INGREDIENS : 
Ø Calamar
Ø Echalote
Ø Olive noire et verte
Ø Basilic
Ø Tomate
Ø ails
Ø Citron
Ø Vin blanc
Ø Huile d’olive
PREPARATIONS :
1. nettoyer, laver et égoutte les calamars et couper en lamelle
2. puis mondé les tomates couper en quartier enlevé les pépins
3. écrasé l’ails puis hacher l’échalote couper finement le basilic
4. dans une poêle mettre l’huile, calamars, échalote, tomate, ails, basilic, jus de citron, olive, vin blanc
5. laisser mijoter
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