Fraises Vapeur à la Menthe fraîche
ingredient:
- 60g de fraises
- 2 branches de menthe fraîche
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
preparation: - 1. Pressez le jus du citron puis lavez et effeuillez la menthe fraîche. Recouvrez-en le fond d'un panier à vapeur.
2. Lavez et équeutez les fraises puis mettez-les sur le lit de feuilles de menthe et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
3. Répartissez les fraises dans quatre assiettes individuelles puis arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de sucre en poudre. Servez.
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