Crème glacée vanille noix de pécan
Ingrédients : 2 poignées de noix de pécan
2 c à s de sucre glace
2 tasses de café fort
500ml de glace de bonne qualité
Sirop d’érable
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le sucre glace avec les noix de pécan sur une plaque brûlante et arroser avec un peu d'eau pour obtenir une pâte épaisse.
Enfourner pendant quelques minutes jusqu'a que ce soit grillé et caramélisé.
Répartir des boules de crème glacée dans 4 verres, verser le café et parsemer avec les noix de pécan.
Arroser d'un bon filet de sirop d'érable.
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