PUREE GRATINEE
INGREDIENTS: 
1 sachet de purée de pomme de terre agrigel
20g de farine
300ml de lait
4 tranches de jambon sec
sel, poivre, muscade
PREPARATION
1. Préparez la purée dans une casserole, versez 175ml d’eau, ajoutez les contenus du sachet et fait cuire 8mN à feu doux en remuant sans cesse
2. Dans un bol délayez la farine avec un peu de lait versez dans une autre casserole faite chauffez puits versez dans la purée et le reste de lait petit à petit pour obtenir une béchamel salez, poivrez et la muscade
3. Coupez les tranche de jambon en morceaux. Mélange le tout saupoudre de rape puis enfournez pour 5mN th 7°C
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