GEORGES DURAN
Mini légumes farcis à la ''Pop Cuisine''
Ingrédients
250g de tomates cerise
250g de gros raisin blanc ou rouge
150g de formage de chèvre doux température ambiante
1 c a s d’herbe fraîche ou congelé ou sèche
Préparation
Vider toutes les petites tomates et raisins à l'aide d'un couteau à dents.
Couper la tête et couper un très petit morceau dans l'autre extrémité (pour tenir dans le plat).
Vider doucement l'intérieur.
Mélanger le fromage de chèvre avec les herbes. Ajouter du sel et du poivre. Prendre un sac de congélation et remplir le fromage au coin.
Couper le coin du sac et pousser le fromage de chèvre dans chaque tomate et raisin.
Garder la tête des tomates et des raisins pour les mettre sur les tomates et raisins farcis (comme décoration).
Variation
Ajouter dans la mixture de fromage de chèvre : des olives noires en
tranches, du saumon fumé bien coupé, ou du pesto
Couper la tête et couper un très petit morceau dans l'autre extrémité (pour tenir dans le plat).
Vider doucement l'intérieur.
Mélanger le fromage de chèvre avec les herbes. Ajouter du sel et du poivre. Prendre un sac de congélation et remplir le fromage au coin.
Couper le coin du sac et pousser le fromage de chèvre dans chaque tomate et raisin.
Garder la tête des tomates et des raisins pour les mettre sur les tomates et raisins farcis (comme décoration).
Variation
Ajouter dans la mixture de fromage de chèvre : des olives noires en
tranches, du saumon fumé bien coupé, ou du pesto
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