recette minceur

ingredients 1 petit magret de canard 1 grosse pêche fraîche 1/2 orange non traitée 15ml de porto blanc 1 petite échalote 1 clou de girofle Sel et Poivre du Moulin preparation 1. Pelez et hachez grossièrement l'échalote et épluchez la pêche fraîche puis...

Ingrédients : + 8 abricots + 2 pêches + 2 nectarines + 1 c. à s. de miel + 1 c. à s. d'alcool de prune + 1 pincée de vanille Préparation 1- Lavez les abricots et les nectarines; coupez les en deux et ôtez en les noyaux. Recoupez les nectarines en deux...

ingredient: + 600 g de lotte + 200 g de filet de merlan + 4 noix de coquilles Saint Jacques + 6 poireaux + 3 carottes + 2 bulbes de fenouil + 1 jaune d'oeuf + 1 citron + 2 c. à s. d'aneth frais haché + Sel et poivre Pour le fumer : + 1 tête de lieu ou...

Ingrédients : + 2 concombres bien fermes + 2 yaourts veloutés + 1/2 citron + 1 belle orange + 1 pincée de semoule d'ail + 1 c. à c. d'estragon haché + Sel et poivre Préparation 1- Pelez les concombres et prélevez la chair avec une cuillère à racines pour...

ingredients: petit ananas 500 g de fraises 3 càs de jus d'orange frais 1 càs de cassonade 4 càs de mascarpone 2 càs d'oseille fraîche 50 g de pistaches décortiquées preparations: Couper la couronne des ananas, épluchez-les comme une pomme et enlevez les...

ingredients: 1 kg de courgettes 4 poissons carpes ou daurades 2 grosses tomates 2 oignons de l'ail sel, poivre, paprika, huile d'olive preparations: Couper en rondelles et faire bouillir les courgettes. Nettoyer et assaisonner les poissons avec du sel,...

ingredients: 300 g de blé à cuire 200 g de saumon fumé 100 g de Gouda light 8 tomates cerise 1 petit oignon 1 cube de bouillon dégraissé citron non traité 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre preparations: Faire cuire le blé pendant 20 minutes...

Ingrédients : Pour 4 personnes 2 pommes (300 g) 1 oeuf, 200 g de fromage blanc maigre, 1 cuillère à café de cannelle le jus d'1/2 citron, édulcorant (facultatif) : 2 cuillères à café d'aspartam ou plus selon votre goût. Préparation : Lavez et épluchez...

Ingrédients : Pour 4 personnes 2 à 4 bulbes de fenouil selon grosseur 1/2 boite de tomates concassées 1 cuillère à café de concentré de tomate, 4 gousses d'ail, thym, laurier, sel et poivre, persil haché Préparation : Lavez le fenouil, coupez-le en deux...

Ingrédients : Pour 4 personnes 4 blancs de poulet de 125 g, 1 morceau de racine de gingembre frais de 10 cm, 100 g de champignons de Paris frais ou en conserve 10 g de maïzena, 1 cuillère à soupe de cognac, 1 cuillère à café de sauce soja, quelques feuilles...