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Pain d'épice à l'orange

Pain d'épice à l'orange

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 260 g de farine - 70 g de sucre roux - 25 g d'amandes effilées - 35 cl de miel - 1 oeuf - 60 g de beurre - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de noix de muscade rapée...

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CALAMARS FARCIS A LA GRECQUE

CALAMARS FARCIS A LA GRECQUE

Ingrédients pour 4 personnes : calamars : 1 kg olives noires : 200 g oeufs : 2 oignon : 1 lait : 15 cl huile d'olive : 10 cl pain de mie : 150 g harissa : 1/2 c. à café sel, poivre Préparation : Nettoyez les calamars : coupez les tentacules, retirezl'œil...

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HAMBURGERS

HAMBURGERS

Ingrédients pour 6 personnes : 6 petits steaks hachés plats (ou 4 steaks hachés normaux) 6 pains au sésame 6 tranches de comté 6 petites tranches de bacon 2 oignons 2 tomates quelques feuilles de salade ketchup mayonnaise sel et poivre Préparation : 1/...

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Recette de la Choucroute

Recette de la Choucroute

Lavez la choucroute à grande eau et essorez-la soigneusement. Renouvelez l'opération plusieurs fois, si nécessaire...... Séchez la choucroute dans un linge. "Voir plus bas " Pour 8 personnes : Préparation : 25 mn. Cuisson : 3 h. Ingrédients: 1, 5 kg de...

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Gnocchi à la romaine

Gnocchi à la romaine

Ingrédients : semoule : 250 g parmesan : 100 g jaune d'oeuf : 2 lait : 50 cl pecorino râpé : 2 c. à soupe sel fin Préparation : Portez à ébullition le lait et 50 cl d’eau additionnée d'une cuillerée à café de sel. Versez-y peu à peu la semoule et faites...

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Boules blanches coco

Boules blanches coco

Ingrédients : 500 g de noix de coco rapée 2 boîtes et demi de lait concentré sucré 200 g de sucre glace 6 plaquettes de chocolat blanc environ 100 petites caissettes en papier 300 g de noix de coco en plus Préparation : Dans un saladier, mélangez la noix...

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Clafoutis à l'ananas

Clafoutis à l'ananas

ingredients 1 gros ananas 15cl de crème liquide 2 oeufs 5 cuil. à soupe d' édulcorant liquide 15g de beurre preparations 1.Préchauffez votre four à 150°C puis beurrez un plat à gratin. Pelez le gros ananas puis coupez-le en deux et éliminez le coeur et...

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Mille-feuille de tomates

Mille-feuille de tomates

ingredients 4 tomates coeur de boeuf 125g de mozzarella 12 olives noires 50g de gruyère râpé 4 feuilles de basilic 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil. à soupe d'huile d'olive sel et poivre preparations 1. Couper les tomates en rondelles ainsi...

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Saumon grillé aux épices

Saumon grillé aux épices

ingredients 4 steaks de saumon Quelques quartiers de citrons verts 4 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de poudre de cannelle 1 pincée de poudre de quatre-épices 1 pincée de poudre de cumin Le jus de deux citrons verts 1 cuillère à soupe...

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