salut

INGREDIENTS: 1 lapin coupé en morceau 250 g de lardons 8 petits oignons 250 g de champignons de Paris émincés 600 g de pommes de terre épluchées et cuites à l’eau 15 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche PREPARATIONS: Faire chauffer 3 c. à soupe....

INGREDIENTS: 12 tranches de filet mignon de porc 400g de champignons de Paris 3 cuil à soupe de roux pour béchamel Maïzena 50g de beurre (ou margarine) 2 cuil à soupe d'huile 30 cl de lait 1 citron 1/2 cuil à café de graines de coriandre 1/2 cuil à café...

INGREDIENTS: 2 c. à soupe d’huile 1 gousse d’ail écrasée 1 oignon émincé ½ poivron rouge coupé en lanières 100 g de courgettes râpée 1 c. à soupe de persil ciselé 40 g de dés de jambon 50 g de tomates cerises coupées en 4 5 œufs 75 g de ricotta Sel 15...

INGREDIENTS: 700 g de viande de boeuf hachée 2 oignons finement émincés 2 gousses d'ail ecrasées 1 boite de tomates pelées 4 cuil. à soupe de concentré de tomate 1 poivron vert émincé 1 feuille de laurier 1 pincée de cumin 1 pincée d'origan 1 pointe de...

INGREDIENTS: 20 g de beurre mou 250 g de pâte brisée 1 ananas victoria 2 œufs 1 pincée de sel 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 g d’amandes en poudre Le jus de ½ citron vert 1 c. à soupe de rhum ambré PREPARATION: Préchauffer le four à...

INGREDIENTS: 1 kg de grosses moules 300 g de farce (porc et bœuf) ail persil 4 œufs cognac sel poivre 5 dl d’huile d’olive concentré de tomates 75 cl de vin blanc crème fraîche PREPARATIONS: Dans un saladier, bien malaxer la viande avec l’ail, le persil,...

INGREDIENTS: 1 grosse tranche de thon frais de 500 g environ 3 beaux avocats 1 gros poivron rouge Le jus d'1/2 citron 1 à 2 cuil.café de sauce soja 1 à 2 cuil.café d'huile de sésame 2 cuil à soupe de graines de sésame Quelques tiges de persil Ciboulette...